000 01995nam a22003257i 4500
001 AZUAY-70993
003 AZUAY
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040 _aAZUAY
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_erda
041 0 _aspa
084 _aUDA-BG T08333
100 1 _aSampedro Cordero, Rodrigo,
_eautor
245 1 0 _aDiseño de un Plan de Negocios para Incubar el Bar Restaurante Ñucanchi Huasi
264 3 1 _aEcuador :
_bUniversidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo,
_c2011
300 _a56 páginas
300 _bDigital
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_acomputadora
_bc
338 _2rdacarrier
_arecurso en línea
_bcr
502 _aLicenciatura en Turismo
520 3 _bEl objetivo principal de éste trabajo es realizar un modelo de Plan de Negocios para un Restaurante que posteriormente será ejecutado, lo que permitirá el éxito del proyecto y minimizar el riesgo de la inversión, tocando a más de temas técnicos, financieros y económicos El proceso comienza con una descripción de aspectos teóricos necesarios para la elaboración del Plan de Negocios en sí, continuamos con el diagnóstico del proyecto demostrando su factibilidad y viabilidad con herramientas como el análisis FODA y encuestas al mercado objetivo, para terminar con el Plan de Negocios conformado por un Plan Organizacional, Gestión de Recursos Humanos, Plan de Mercadeo y el Plan Económico Financiero. Estos aspectos son en los que está basada esta tesis buscando no únicamente ser un trabajo netamente de investigación sino ser un emprendimiento factiblemente realizable.
650 1 4 _aPLAN DE NEGOCIOS
650 1 4 _aPLAN DE NEGOCIOS TURÍSTICOS
650 1 4 _aPLAN ORGANIZACIONAL
650 1 4 _aRESTAURANTE
700 1 _aCrespo Merchán, Miguel,
_edirector de Tesis
856 4 0 _uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6107
_yVer documento en línea
942 _2z
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