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001 AZUAY-70808
003 AZUAY
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040 _aAZUAY
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_erda
041 0 _aspa
084 _aUDA-BG M08146
100 1 _aVásquez, María Cecilia,
_eautor
245 1 0 _aEstudio de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida italiana y parrilladas
264 3 1 _aEcuador :
_bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas,
_c2010
300 _a93 páginas
300 _bDigital
336 _2rdacontent
_atexto
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337 _2rdamedia
_acomputadora
_bc
338 _2rdacarrier
_arecurso en línea
_bcr
502 _aIngeniero Comercial
520 3 _bEl presente estudio de factibilidad trata sobre la creación de un restaurante de comida italiana y parrilladas, este proyecto da una idea global del negocio, para lo cual es necesario realizar una investigación de mercado mediante encuestas a los consumidores y observación al desenvolvimiento de la competencia. Con la investigación mencionada en el párrafo anterior se obtendrá gustos y preferencias de los consumidores, precios promedio, frecuencia de consumo, entre otros permitiéndonos conocer de mejor manera a nuestro cliente potencial. A continuación se a realizará un estudio financiero más a fondo en donde se determinarán las proyecciones de ventas, flujos, balances, etc. que mantendrá la empresa a lo largo del año y en el futuro, luego se analizarán los principales índices financieros y el riesgo que tendrá el negocio, con esta información se establecerá la viabilidad del proyecto.
650 1 4 _aESTUDIO DE MERCADO
650 1 4 _aESTUDIO FINANCIERO
650 1 4 _aEVALUACIÓN DE PROYECTOS
700 1 _aCarvallo Coellar, Fabián,
_edirector de Tesis
700 1 _aUlloa Lozano, Andrés,
_eautor
856 4 0 _uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1807
_yVer documento en línea
942 _2z
_c6
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