| 000 | 01756nam a22003497i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | AZUAY-69225 | ||
| 003 | AZUAY | ||
| 005 | 20251111042840.0 | ||
| 008 | 251108b ||||||||qm||| 00| | d | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aCT-ALM 2007 M06482 | ||
| 100 | 1 |
_aAstudillo Llerena, Jorge Leonardo, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aEstudio para la implementacion de una microempresa en el cantón Gualaquiza dedicada a la elaboración de productos lácteos |
| 264 | 3 | 1 |
_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, _c2007 |
| 300 | _a103 páginas | ||
| 300 | _bDigital | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _acomputadora _bc |
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| 338 |
_2rdacarrier _arecurso en línea _bcr |
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| 502 | _aIngeniero en Alimentos | ||
| 520 | 3 | _bEl autor hace referencia a la implementación de una microempresa de lácteos en el cantón Gualaquiza perteneciente a la Provincia de Morona Santiago, los productos que se elaborarán serán yogur de mora y manjar de leche. Para la realización del trabajo se estudió profundamente el mercado del sector lo cual nos proporcionó información necesaria para determinar a nuestros clientes potenciales, proveedores y la competencia existe en el sector, además se examinó minuciosamente la parte técnica, organización económica de la microempresa | |
| 650 | 1 | 4 | _aACTIVIDAD ECONÓMICA |
| 650 | 1 | 4 | _aENVASES |
| 650 | 1 | 4 | _aINGENIERÍA EN ALIMENTOS |
| 650 | 1 | 4 | _aMERCADO POTENCIAL |
| 650 | 1 | 4 | _aMICROEMPRESA |
| 650 | 1 | 4 | _aPRODUCTO |
| 700 | 1 |
_aParra Parra, Fausto Tobías, _edirector de Tesis |
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| 856 | 4 | 0 |
_uhttp://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7683 _yVer documento en línea |
| 942 |
_2z _c6 |
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| 999 |
_c25124 _d25124 |
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