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040 _aAZUAY
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_erda
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084 _aPOS-PML 2005 T04948
100 1 _aRosales Medina, María Fernanda,
_eautor
245 1 0 _aGestión de los residuos sólidos de los laboratorios de alimentos de la Universidad del Azuay
264 3 1 _aEcuador :
_bUniversidad del Azuay-Posgrados,
_c2005
300 _a76 páginas
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502 _aEspecialista en Producción más limpia
520 3 _bEnfoque de producción más limpia. Beneficios de la producción más limpia. Beneficios financieros. Beneficios operacionales. Beneficios comerciales. Implementación. Técnicas de producción más limpia. La empresa y su responsabilidad con la legislación ambiental. Síntesis de la etapa de diagnóstico. Descripción de los procesos. Procesamiento de pan. Procesamiento de mortadela. Síntesis de la etapa de medición. Síntesis de la etapa de proyectos.
650 1 4 _aANÁLISIS TÉCNICO
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700 1 _aLeón Misnaza, Jeaneth Rosa,
_edirector de Tesis
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