| 000 | 01420nam a22003017i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | AZUAY-67033 | ||
| 003 | AZUAY | ||
| 005 | 20251111042826.0 | ||
| 008 | 251108b |||||||grm||| 00| | d | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aCT-ALM 2004 T04624 | ||
| 100 | 1 |
_aRubio Álvarez, Juan Esteban, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aAplicación de algunas técnicas de elaboración de señales espectrofotométricas en la determinación de capsaicina en ajiés |
| 264 | 3 | 1 |
_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, _c2004 |
| 300 | _a93 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 502 | _aIngeniero en Alimentos | ||
| 520 | 3 | _bEl método de suavización lineal es un buen algoritmo de ajuste ade las señales pues sigue el contorno de la señal original dándole una continuidad sobre los puntos donde se encuentran ruidos, lo que claramente se eidencia simiramos el gráfico de este algoritmo que en su punto máximo de absorción se presentaba a manera de dos cachos y luego de aplicada la suavización se obtiene un solo pico continuo. | |
| 650 | 1 | 4 | _aAJÍ |
| 650 | 1 | 4 | _aESPECTROFOTOMETRÍA |
| 650 | 1 | 4 | _aVALOR NUTRITIVO |
| 700 | 1 |
_aTripaldi Cappelletti, Piercosimo, _edirector de Tesis |
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| 942 |
_2z _c6 |
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| 999 |
_c23119 _d23119 |
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