| 000 | 01442nam a22003497i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | AZUAY-65903 | ||
| 003 | AZUAY | ||
| 005 | 20251111042818.0 | ||
| 008 | 251108b |||||||grm||| 00| | d | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aAD-ADM 1980 T00307 | ||
| 100 | 1 |
_aHurtado Cherrez, Johnny Marcelo, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 | _aDiseño de la planta procesadora de alimentos para la facultad de Ciencias Pecuarias y Agroindustriales de la U.P.S. |
| 264 | 3 | 1 |
_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, _c2001 |
| 300 | _a95 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 502 | _aIngeniero en Alimentos | ||
| 520 | 3 | _aCódigo T02951 Anexo | |
| 520 | 3 | _bDiseño de la planta procesadora para cárnicos. Principales productos cárnicos. Principales operaciones de la planta de cárnicos. Distribución de la planta de cárnicos. Requerimiento de equipos. Distribución de la planta de vegetales conservas | |
| 650 | 1 | 4 | _aCONSERVAS VEGETALES |
| 650 | 1 | 4 | _aLACTEOS |
| 650 | 1 | 4 | _aPLANTA DE LÁCTEOS |
| 650 | 1 | 4 | _aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS |
| 700 | 1 |
_aMendieta Pineda, Pablo Geovanni, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aParra Parra, Fausto Tobías, _edirector de Tesis |
|
| 700 | 1 |
_aTapia Granda, Eduardo Patricio, _eautor |
|
| 942 |
_2z _c6 |
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| 999 |
_c21995 _d21995 |
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