| 000 | 01199nam a22003137i 4500 | ||
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| 001 | AZUAY-65527 | ||
| 003 | AZUAY | ||
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| 008 | 251108b |||||||grm||| 00| | d | ||
| 040 |
_aAZUAY _bspa _cAZUAY _dAZUAY _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 084 | _aCT-AL1 2000 T02502 | ||
| 100 | 1 |
_aQuinde Moscoso, Paulina de Lourdes, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aManual para el uso de envases en productos alimenticios |
| 264 | 3 | 1 |
_aEcuador : _bUniversidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, _c1999 |
| 300 | _a228 páginas | ||
| 300 | _bImpreso | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 502 | _aTecnólogo en Alimentos | ||
| 520 | 3 | _bAspectos para el envasado de alimentos. Grado de protección. Factores importantes en la elección en un envase. Materiales utilizados para la fabricación de los envases. La hojalata. Vidrio. Plástico. El cartón | |
| 650 | 1 | 4 | _aEMBUTIDOS |
| 650 | 1 | 4 | _aENVASES |
| 650 | 1 | 4 | _aINGENIERÍA EN ALIMENTOS |
| 650 | 1 | 4 | _aPRODUCTOS ALIMENTICIOS |
| 700 | 1 |
_aBriones García, Miriam Margoth, _edirector de Tesis |
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| 942 |
_2z _c6 |
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| 999 |
_c21621 _d21621 |
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