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_erda
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084 _aFI-HGE 1995 T00739
100 1 _aArpi Zhangallimbay, Luis Oswaldo,
_eautor
245 1 0 _aAlimentos aborigenes en el Sur Andino del Ecuador.
264 3 1 _aCuenca :
_bPontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede en Cuenca,
_c1995
300 _a140 páginas
300 _bImpreso
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_ano mediado
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502 _aLicenciatura en Historia y Geografía
520 3 _bContenido: Medio geográfico. Técnicas de cultivo. Alimentos de origen vegetal. Alimentos de origen animal. Rcursos tecnológicos relacionados con la alimentación
650 1 4 _aANTROPOLOGÍA
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700 1 _aJaramillo Paredes, Mario Fernando,
_edirector de Tesis
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