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100 1 _aSparrowe, Raymond,
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245 1 0 _aAtención al cliente en hostelería
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520 3 _bEn su resumen de la hospitalidad el autor define. La industria de la hospitalidad forma parte de una gran red que incluye los servicios de comidas, servicios de alojamiento, servicios de recreo, servicios relacionados con los viajes y productos que se proporcionana con servicios personales, en conjunción con las industria mencionadas. La historia de la industria de la hospitalidad muestra cómo otras fuerzas han contribuído a su situación actual y continuarán influyendo en el futuro. Los negocios combinados de hospitalidad y turismo componen la industria mayor del mundo, a la que a veces se denomina red del turismo y las hospitalidad
654 0 _a338.4791 - Producción-Industria turística
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700 1 _aSug Chon, Kye,
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