Elaboración de Nectar mixto de babaco

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995Description: 79 páginas; ImpresoContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Other classification:
  • CT-AL1 1995 T00684
Dissertation note: Tecnólogo en Alimentos Abstract: Contenido: Normas para la elaboración de néctar. Análisis físico químico del producto. Análisis microbiológico del producto
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Tesis Biblioteca Hernán Malo González Biblioteca Central Bloque B CT-AL1 1995 T00684 (Browse shelf(Opens below)) Available T00684

Tecnólogo en Alimentos

Contenido: Normas para la elaboración de néctar. Análisis físico químico del producto. Análisis microbiológico del producto

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