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Estrategias para la implementación de un gastro pub en Cuenca by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2025

Dissertation note: Magíster en Administración de Empresas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21175.

Optimización de las variables del proceso de elaboración y caracterización de una cerveza artesanal de quinua (Chenopodium quinoa) by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2025

Dissertation note: Magíster en Desarrollo e Innovación de Alimentos

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T21027.

Análisis de mercado para un PUB o Bar Restaurant en la ciudad de Cuenca by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Posgrados, 2024

Dissertation note: Magíster en Administración de Empresas

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T20628.

Desarrollo de una metodología para la reutilización de levaduras en la elaboración de una cerveza tipo Pale Ale by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos, 2023

Dissertation note: Ingeniero en Alimentos

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T18856.

Propuesta con base en una experiencia turística para los emprendimientos de cerveza artesanal en el cantón Girón, Provincia del Azuay by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía y Ciencias Humanas-Escuela de Turismo, 2023

Dissertation note: Ingeniero en Turismo

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T18472.

Implementación de un sistema basado en internet de las cosas para el control del proceso de elaboración de cerveza artesanal by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Diseño, Arquitectura y Arte-Escuela de Diseño de Interiores, 2021

Dissertation note: Diseñador de Interiores

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T16528.

Estrategia de Branding para la introducción de la cerveza artesanal ´TAIO´ en la ciudad de Cuenca para el período 2019 – 2020 by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Ingeniería en Marketing, 2020

Dissertation note: Ingeniero en Marketing

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T15438.

Estudio de factibilidad de la importación de materias primas para cerveceros artesanales a través de la Asociación de Cerveceros del Ecuador by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias Jurídicas-Escuela de Estudios Internacionales, 2020

Dissertation note: Licenciatura en Estudios Internacionales, mención Bilingüe en Comercio Exterior

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T15312.

Plan de comercialización para la marca de cerveza artesanal ´Surmont´ 2019-2020 by

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Language: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Ingeniería en Marketing, 2019

Dissertation note: Ingeniero en Marketing

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Availability: Items available for loan: Biblioteca Hernán Malo González (1)Call number: UDA-BG T14619.

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