Licenciatura en Comunicación Social y Publicidad

La presente investigación pretende realizar un análisis de los programas sociales de tres empresas del sector de cárnicos de la ciudad de Cuenca, con la intención de determinar si estos tienen un enfoque de Responsabilidad Social o de Filantropía. Debido a que estos términos aún crean confusión, se hace necesario clarificarlos, de modo que las empresas no solo creen un valor monetario, sino que tomen conciencia, se preocupen y sobre todo actúen con todas las personas involucradas, mediante la implementación de planes de desarrollo sustentable a largo plazo. Asimismo, se realiza un análisis a nivel de Ecuador, sobre las empresas responsables que generan valor perdurable mediante la creación de iniciativas. Mediante una investigación bibliográfica y documental, y la realización de entrevistas a miembros clave de las organizaciones, se obtiene, por un lado, la información de las empresas y, por otro, la realización de cuadros comparativos y matrices con base en la Norma ISO 26000, las materias fundamentales de la Responsabilidad Social Empresarial y el modelo de James Austin, denominado “Continuo de colaboración”. En este modelo se habla de una transición desde una etapa filantrópica a otra integracionista. El proyecto, al final, determina los ejes con prioridad en los programas de las empresas analizadas, en relación a los aspectos económicos, sociales y ambientales.