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Implementación de un restaurant de comida fusion

By:

Andrade A., Tomás S [autor]

Contributor(s):

Rincón del Valle, Natalia María [director de Tesis]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2007Description: 29 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

Other classification:

UDA-BG -M06144

Dissertation note: Licenciatura en Turismo Abstract: Manifiesta el autor que la siguiente investigación tiene como propósito principal estudian las posibilidades de iniciación de un restaurant de comida fusión en la ciudad de Cuenca. En las próximas páginas se analizará la situación del lugar en donde deseamos implantar el establecimiento. Además se estudiará cuan rentables este negocio en un tiempo a mediano plazo

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Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	UDA-BG -M06144 (Browse shelf(Opens below))	Available	M06144

Licenciatura en Turismo

Manifiesta el autor que la siguiente investigación tiene como propósito principal estudian las posibilidades de iniciación de un restaurant de comida fusión en la ciudad de Cuenca. En las próximas páginas se analizará la situación del lugar en donde deseamos implantar el establecimiento. Además se estudiará cuan rentables este negocio en un tiempo a mediano plazo

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