Biólogo con Mención en Ecología y Gestión

En esta investigación se evaluó la actividad antibacteriana, antifúngica y antioxidante del extracto metanólico de partes aéreas de Azorella pedunculata, recolectada en páramos de Azuay y Cañar. Se realizó una aproximación a los compuestos mayoritarios presentes en el extracto utilizando cromatografía en capa fina y métodos de revelado químico. El extracto presentó una actividad antioxidante moderada, equivalente a 488.25 µmoles de trolox por mg de extracto. La concentración mínima inhibitoria para los hongos Acremonium sp y Fusarium sp fue de 62.5 µg/ml. El extracto metanólico de la especie en estudio no inhibió el crecimiento de siete bacterias patógenas a humanos, ensayadas por la técnica de microdilución en placas de 96 pocillos. Los resultados obtenidos en este estudio evidencian el potencial de Azorella pedunculata, como fuente de compuestos antioxidantes y antifúngicos: compuestos insaturados y fenólicos, evidenciados cualitativamente como mayoritarios en este extracto.