Beckley, Helen, <br/><br/>
Enciclopedia de hotelería y turismo 

 - 6a. ed. 
 - 227 páginas TOMO III  Impreso 
<br/><br/> Naturaleza y estructura de la industria hotelera, el recepcionista del hotel, el huésped de hotel, leyes, técnicas de recepción, oficinas centrales, reservaciones centralizadas, agencias de viajes y tours, personal uniformado, la oficina de teléfonos, preparación y servicio de alimentos y bebidas, la oficina de controles, el departamento de ama de llaves, la oficina de sueldos, contabilidad, la banca, emergencia en caso de incendio, primeros auxilios 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-260-431-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELERÍA<br/>INDUSTRIA HOTELERA<br/>ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS<br/>ORGANIZACIÓN HOTELERA
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>R 338.4791 - Enciclopedia de Producción-Industria turística<br/>R 338.4791 - Enciclopedia de Producción-Industria turística
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R 338.4791  / C7623