TY  - BOOK
AU  - Ruiz Pulido,Luisa
AU  - Foster,Dennis L.
TI  - Introducción a la industria de la hospitalidad
T2  - Serie de Turismo
SN  - 978-970-10-0361-9
U1  - 658.11 
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - McGraw Hill
KW  - 658.11 - Iniciación de empresas de negocios
N1  - Contiene un glosario amplio
N2  - Presenta un estudio de las empresas hoteleras, su organización, su servicio y la planificación de personal
ER  -