TY  - BOOK
ED  - Secretaría de Trabajo y Previsión social,
TI  - Manual de operaciones hoteleras
T2  - Secretaría de Turismo
U1  - 657.837 
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - 657.837 - Hoteles y restaurantes- Industria de la hostelería
N2  - Contenido: Operación hotelera, función general de alimentos y bebidas, función general división cuartos, funciones administrativas
ER  -