TY  - BOOK
ED  - SecretarÃ­a de Trabajo y PrevisiÃ³n social,
TI  - Manual de administraciÃ³n hotelera
T2  - SecretarÃ­a de Turismo
U1  - 657.837 
PY  - 1992///
CY  - MÃ©xico
PB  - Limusa
KW  - 657.837 - Hoteles y restaurantes- Industria de la hostelerÃ­a
N2  - Contenido: La administraciÃ³n aplicada a la hotelerÃ­a, el proceso de planeaciÃ³on en la hotelerÃ­a, desarrollo bÃ¡sico de la organizaciÃ³n y coordinaciÃ³n en el hotel, la direcciÃ³n del hotel, control y evaluaciÃ³n de resultados
ER  -