TY  - BOOK
AU  - Hough,J.S.
TI  - Biotecnología de la cerveza y la malta
SN  - 978-84-200-0681-9
U1  - 641.23 
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia, S.A.
KW  - 641.23 - Cerveza elaborada y bebidas malteadas
ER  -