Maiz dulce para conservas :  variedades, cultivo e industrialización 

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<br/><br/> El contenido es el siguiente: variedades, cultivo e industrialización nos indica: la fabricación de las conservas, su calidad, características industriales de la materia prima, las influencias de la densidad de siembra sobre las características agronómicas y calidad de las conservas de mazorca pequena, rendimiento en la fabricación de conservas, estado actual del cultivo e industrialización del maiz dulce, el cultivo del maiz dulce para industrialización 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-00-05714-5 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>664.028 - Técnicas de conservación- conservación de alimentos<br/>664.028 - Técnicas de conservación- conservación de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / R6961