Potter, Norman N, <br/><br/>
Ciencia de los alimentos 

 - 749 páginas  Impreso 
<br/><br/> Enfoca el estudio de los principales temas de la ciencia de los alimentos aplicada a los programas universitarios 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-7032-00-9 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>641.3 - Alimentos<br/>641.3 - Alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / P866