TY  - BOOK
AU  - Cheftel,Jean Claude
TI  - IntroducciÃ³n a la bioquÃ­mica y tecnologÃ­a de alimentos
U1  - 664 
PY  - 1988///
CY  - 
PB  - 
KW  - 664 - TecnologÃ­a de alimentos- preparaciÃ³n, conservaciÃ³n, empaques comerciales- tecnologÃ­a comercial de alimentos y de bebidas
N2  - Contenido: Contenido: Consideraciones generales de las fotocopiadoras , sistema de copiado Nasua, sistema electromecÃ¡nico de accionamiento Mashua 1220, sistema electrÃ³nico de sincronizaciÃ³n, descripciÃ³n de trabajo prÃ¡ctico
ER  -