Cheftel, Jean Claude, <br/><br/>
Introducción a la bioquímica y tecnología de alimentos 

 - 331 páginas  Impreso 
<br/><br/> Contenido: Contenido: Consideraciones generales de las fotocopiadoras , sistema de copiado Nasua, sistema electromecánico de accionamiento Mashua 1220, sistema electrónico de sincronización, descripción de trabajo práctico 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas<br/>664 - Tecnología de alimentos- preparación, conservación, empaques comerciales- tecnología comercial de alimentos y de bebidas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / C5157