TY  - BOOK
AU  - Solís,Janet
AU  - Long
TI  - Capsicum y cultura: la historia del chilli
SN  - 978-968-16-2124-7
U1  - 909 
PY  - 1986///
CY  - México
PB  - Fondo de Cultura Económica
KW  - 909 - Historia universal
N2  - Contiene: La evidencia arqueológica. El chile como tributo. Los antecedentes históricos del siglo xvi. Referencias de los siglos xvii a xix. La difusión mundial del Capsicum. Taxonomía. El cultivo del chile. El comercio del Chile. La industrialización del chile. El uso del capsicum en la medicina tradicional. El capsicum como elemento ritual. Capsicum: una constante cultura en México
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