TY - BOOK AU - Ochoa Gutiérrez,Rosa Gabriela AU - Moscoso Serrano,María Ximena TI - Propuesta de un plan de negocios para el restaurante The Rustik en la ciudad de Cuenca PY - 2025/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Posgrados KW - COMPETITIVIDAD KW - ENTORNO DINÁMICO KW - ESTRATEGIA EMPRESARIAL KW - PLAN DE NEGOCIOS N1 - Magíster en Administración de Empresas N2 - Este estudio tiene como propósito desarrollar un plan de negocios integral para el restaurante The Rustik, que contemple la definición de estrategias orientadas al crecimiento empresarial y la mejora de su competitividad en un entorno altamente dinámico. Este entorno está caracterizado por constantes cambios económicos y avances tecnológicos, así como por una notable incertidumbre, factores que pueden influir de manera significativa en las decisiones estratégicas y en el éxito sostenido a largo plazo. Los mismos que representan un desafío para la correcta identificación de oportunidades de negocio, la definición de un posicionamiento adecuado y el diseño de correctas estrategias. El análisis del uso real y previsto del plan se realizará mediante una metodología de Investigación-Acción, con un enfoque orientado a combinar la teoría y la práctica a través de cuatro módulos integradores: Dirección Estratégica Empresarial, Plan de Negocios e Investigación de Mercados, Marketing Estratégico y Gerencia Financiera UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/16006 ER -