TY  - BOOK
AU  - Illescas Ponce,Gustavo Andrés
AU  - Chica Contreras,María Gabriela
TI  - Propuesta de gestión de costos para el restaurante ´Guajibamba´
PY  - 2024///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Contabilidad Superior
KW  - COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES-ABC
KW  - COSTEO VARIABLE
KW  - GESTIÓN DE COSTOS
KW  - PUNTO DE EQUILIBRIO
KW  - SISTEMAS DE COSTOS
KW  - TOMA DE DECISIONES
N1  - Licenciatura en Contabilidad y Auditoría
N2  - El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo proponer un sistema de gestión de costos para el restaurante Guajibamba. A través del conocimiento preliminar de los procesos de la empresa, análisis de información contable y el planteamiento de herramientas de gestión de costos, se pudo conocer que la empresa destina en mayor medida recursos para actividades secundarias a nivel administrativo que para la preparación del plato principal. Por lo que se propone la implementación de un sistema de costos basado en actividades (ABC), que se complemente con estimaciones del margen de contribución y punto de equilibrio que le permita gestionar los gastos operacionales. Finalmente se sugiere a la parte administrativa del restaurante la aplicación de una de las tres herramientas propuestas, para una mejor toma de decisiones
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/14042
ER  -