TY  - BOOK
AU  - Jara Palomeque,Juan Sebastián
AU  - Valdez Castro,Luis Felipe
TI  - Diseño de vajilla para coctelería de autor, enfocada en la experiencia de usuario
PY  - 2023///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Diseño, Arquitectura y Arte-Escuela de Diseño de Objetos
KW  - DISEÑO DE EXPERIENCIAS
KW  - DISEÑO EMOCIONAL
KW  - FOOD DESIGN
N1  - Diseñador de Objetos
N2  - El restaurante SAUJA Bistro en Cuenca, se especializa en la coctelería de autor, sin embargo. La experiencia del usuario es importante para este tipo de negocios, por lo que la aplicación de la teoría de Food Design que afirma mejorar la relación de los consumidores con los alimentos y bebidas, es relevante. A partir de esto, se propone diseñar una vajilla que pueda mejorar la experiencia y el servicio que ofrece este establecimiento, así como contribuir con nuevas formas de consumo de cócteles en la ciudad
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13552
ER  -