TY  - BOOK
AU  - Astudillo Gómez,David Lenin
AU  - González Calle,María José
TI  - Propuesta de producción más limpia de la empresa Pastificio Paraíso
PY  - 2023///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración
KW  - COMBUSTIBLES FÓSILES
KW  - INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
KW  - ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE TRABAJO-OIT
KW  - PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA-PML
KW  - REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
KW  - RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL
N1  - Licenciatura en Administración de Empresas
N2  - El objetivo de esta investigación fue proponer un plan de producción más limpia para Pastificio Paraíso, analizando su situación actual para elaborar un plan de acción. Para la investigación, se utilizó un enfoque mixto con información proporcionada por la Organización Internacional de Trabajo y una entrevista al gerente de producción, obteniendo datos importantes para el desarrollo de este trabajo, con esto se definió que los principales problemas fueron, el uso de combustibles fósiles para los calderos, la poca seguridad en la maquinaria a causa de su antigüedad y el no contar con un plan de gestión ambiental establecido. Según la información obtenida y el análisis de su situación, se elaboró un plan de producción más limpia para la empresa
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13488
ER  -