TY - BOOK AU - Mendieta Solano,Carlos Alberto AU - Crespo Vintimilla,Pedro José TI - Plan de mejora para la cadena de suministro del cultivo de caña de azúcar. caso aplicado: Finca Cañicultora ´EL Vergel´ PY - 2023/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción KW - ALMACENAMIENTO KW - CADENA DE SUMINISTRO KW - PLAN DE MEJORA KW - PROVEEDORES KW - TRANSPORTE N1 - Ingeniero de la Producción N2 - El presente trabajo de titulación tiene como objetivo proponer un plan de mejora para la cadena de suministro del cultivo de caña de azúcar de la finca cañicultora “El Vergel”, mediante el análisis y determinación de los problemas críticos en la cadena de suministro enfocado a los eslabones de proveedores, transporte de insumos y almacenamiento de materia prima, para generar estrategias que nos permitan mitigar los problemas críticos que estén presentes en dichos eslabones.La metodología que se utilizó para determinar cuáles son los problemas críticos de los eslabones de proveedores, transporte de insumos y almacenamiento de la materia prima fueron los análisis FODA y PESTEL, debido a que permiten analizar la información relevante de una manera sencilla y amplia, lo cual nos facilita la generación de estrategias que beneficien a la empresa UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/13308 ER -