TY  - BOOK
AU  - Parra Parra,Jorge
AU  - Matute Garcia,Patricio
TI  - Alimentos sagrados que sanan: Alimentos, tierra y comunidad saludable
U1  - 641.302 
PY  - 2018///
CY  - Cuenca
PB  - ReAct Latinoaméricana
KW  - AGROECOLOGÍA
KW  - ALIMENTACIÓN SALUDABLE
KW  - CULTURA
KW  - PLANTAS MEDICINALES
KW  - TRADICIONES POPULARES
KW  - 641.302 - Alimentos saludables
N2  - Alimentos sagrados que sanan es el producto de una investigación de caracter cualitativo realizada en las comunidades y sectores urbanos de las provincias de cañar, Azuay y Loja, que utilizó técnicas de grupos focales y entrevistas semiestructuradas sobre los temas relacionados con la antropología alimentaria y la seguridad y soberanía alimentaria
ER  -