TY - BOOK AU - Crespo Carvallo,Juan Sebastián AU - Suárez Briones,Diego Sebastián TI - Proyecto de estudio de factibilidad para la implementación de una microindustria licorera dedicada a la elaboración de un bajativo artesanal PY - 2022/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones KW - EMPRENDIMIENTO KW - MICROINDUSTRIA KW - PRODUCCIÓN KW - TASA INTERNA DE RETORNO-TIR KW - VALOR ACTUAL NETO-VAN N1 - Ingeniero de Producción y Operaciones N2 - La industria de alimentos y bebidas alcohólicas dentro del Ecuador representa el 38% de partición de la industria manufacturera (Corporación Financiera Nacional, 2017). El objetivo de la presente propuesta es estudiar la factibilidad de implementación de una nueva industria dedicada a la elaboración de bajativos artesanales BACCO en la ciudad de Cuenca, Ecuador. El estudio se realizará a través de una metodología descriptiva y analítica. Asimismo, el estudio nos permite conocer gustos y preferencias de los clientes y las ventas que se aspiran tener. En consecuencia, el estudio realizado determina que no existe un endeudamiento significativo el cual será asumido por el dueño, se obtuvo un VAN de UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/12265 ER -