TY - BOOK AU - Cevallos Briones,Diana Carolina AU - Calle Calle,Jaime Marcelo TI - Tocte Chillky PY - 2021/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Posgrados KW - ESTUDIO DE MERCADO KW - MODELO CANVAS KW - VENTAJA COMPETITIVA N1 - Magíster en Comercio, mención Emprendimiento e Innovación N2 - TOCTE CHILLKY es un proyecto que busca comercializar el tocte pelado. Este es un producto ecuatoriano de gran acogida en nuestra ciudad y que poco a poco se ha ido extinguiendo a lo largo de estos años en el mercado. En este trabajo se presentará la historia del tocte, se analizará la problemática, se revisarán diferentes tipos de planes como el plan de marketing, recursos humanos, financiero, entre otros. Toda la información que se presenta soportará finalmente un prototipo tanto de empaque como del producto que se pretende comercializar. Este proyecto cuenta con entrevistas tanto a los agricultores, clientes y a las personas que probaron el prototipo final para validar su aceptación. Tengo el agrado de indicar que su aceptación fue del 100% dejando al proyecto completamente viable y listo para su ejecución UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/11103 ER -