TY  - BOOK
AU  - Andrade Sojos,Omar Andrés
AU  - Salamea Saquicela,Paul Esteban
AU  - Torres Salamea,Hugo Marcelo
TI  - Implementación de un sistema basado en internet de las cosas para el control del proceso de elaboración de cerveza artesanal
PY  - 2021///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Diseño, Arquitectura y Arte-Escuela de Diseño de Interiores
KW  - CERVEZA ARTESANAL
KW  - RASPBERRY
KW  - SEMI AUTOMATIZACIÓN
N1  - Diseñador de Interiores
N2  - Uno de los problemas en el proceso de elaboración de cerveza artesanal es el manejo de altas temperaturas, así como volúmenes, por esta razón es importante implementar un sistema de control, monitoreo y semi automatización en la elaboración de cerveza. Este proyecto consiste en la supervisión de temperatura y nivel de líquido para el control de cada etapa que interviene en el proceso; además, se desarrolló una app para el control y supervisión de estas variables, apertura de electroválvulas y manipulación de un motor para la etapa de cocción, este sistema se comunica a través de la nube por medio del servidor Firebase; de igual manera cuenta con una base de datos para analizar el comportamiento de la temperatura y volumen desde cualquier espacio geográfico
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10986
ER  -