TY - BOOK AU - Crespo Alvarado,Sebastián AU - Guerrero Maxi,Pedro Fernando TI - Estandarización de procesos y análisis de la cadena de valor de la empresa Andean Products Andfood Cía. Ltda PY - 2021/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración KW - CADENA DE VALOR KW - ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS KW - TIEMPOS MUERTOS KW - VALOR AGREGADO N1 - Licenciatura en Administración de Empresas N2 - Este trabajo de titulación tiene como objetivo evaluar el desempeño de la cadena de valor y la estandarización de procesos de la empresa Andean Products Andfood, la investigación cuenta con un diagnóstico del proceso más significativo que tiene la empresa en el área de producción, mejorándolos y haciéndolos más eficientes para un mejor desarrollo y desempeño de estos. Esto se da mediante un análisis de valor agregado (VAC), el cual se encarga de exponer las falencias y tiempos muertos en las diferentes actividades de los subprocesos más significativos, por lo tanto, esta herramienta genera un gran valor agregado disminuyendo recursos y tiempos muertos innecesarios UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10781 ER -