TY - BOOK AU - Buri Alvarado,Kely Daniela AU - Chica Contreras,María Gabriela TI - Propuesta de un Sistema de Gestión de Costos para la Empresa ´El Horno Panadería y Pastelería EL HOPAPA CÍA. LTDA PY - 2021/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Contabilidad Superior KW - ADMINISTRACIÓN KW - CONTABILIDAD KW - CONTABILIDAD DE COSTOS KW - GESTIÓN DE COSTOS N1 - Licenciatura en Contabilidad y Auditoría N2 - El presente trabajo de investigación es proponer un sistema de gestión de costos para la empresa “El Horno Panadería y Pastelería ELHOPAPA Cía. Ltda.”, aplicado a los seis productos de mayor demanda. Este sistema de gestión proporciona a la empresa una herramienta para la toma de decisiones con el fin de alcanzar su eficiencia y eficacia. Se aplicó el método de costeo basado en actividades (ABC) para obtener el costo de los productos y se determinó que la actividad de “Empacado” consume más recursos por su alta inversión en “Materiales de empaque”; además, en base a los resultados del ABC se utiliza la técnica de administración basado en actividades (ABM), determinando cinco actividades que deben ser mejoradas. También, se desarrolla el modelo de costo-volumen-utilidad (CVU), obteniendo su punto de equilibrio y utilidad deseada. Finalmente, se elabora un presupuesto basado en actividades (ABB) UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10757 ER -