TY  - BOOK
AU  - Vera Luzuriaga,Doménica Valentina
AU  - Malo Ottati,Santiago José
AU  - Suquitana Calle,Jenny Cecilia
TI  - Propuesta de mejora del modelo operativo y administrativo del hotel San Luis de la ciudad de Cuenca-Ecuador
PY  - 2021///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo
KW  - HOTEL
KW  - INNOVACIÓN HOTELERA
KW  - MEJORA OPERATIVA
KW  - MODELO ADMINISTRATIVO
KW  - MODELO OPERATIVO
N1  - Ingeniero en Turismo
N2  - El presente trabajo de titulación denominado “Propuesta de Mejora del Modelo Operativo y Administrativo del Hotel San Luis de la Ciudad de Cuenca-Ecuador” tiene como propósito analizar la realidad de Hotel San Luis, para mejorar las falencias y fortalecer las potencialidades existentes internamente y en su entorno, mediante una propuesta innovadora. Por lo tanto, se planteó la creación de un organigrama empresarial jerárquico con sus respectivas áreas, departamentos, funciones y herramientas, a fin de economizar los tiempos y mejorar el rendimiento de los trabajadores y el establecimiento. Además, se propuso la reestructuración, implementación y mejora de los espacios, para dar comodidad a huéspedes y empleados. Por último, una propuesta de comercialización y fortalecimiento del producto. Se espera que la propuesta sea implementada a largo plazo con el cumplimiento de los objetivos propuestos
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/10573
ER  -