TY - BOOK AU - Peñafiel Ramírez,Michelle Estefanía AU - Merchán Vega,Ana Catalina AU - Ríos Ponce,Marco Antonio TI - Modelo de marketing para emprendimientos en el sector de alimentos preparados en la ciudad de Cuenca para el periodo 2020 - 2021 PY - 2020/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Ingeniería en Marketing KW - ALIMENTOS KW - EMPRENDIMIENTOS KW - ESTRATEGIAS DE MARKETING KW - MARKETING N1 - Ingeniero en Marketing N2 - El siguiente proyecto de investigación se centra en proponer un modelo de marketing para emprendimientos en el sector de alimentos preparados en la ciudad de Cuenca, para el período 2020-2021, para el efecto se realizó una investigación de mercados, en la cual se aplicó una metodología mixta, la parte cualitativa se realizó entrevistas a profundidad a emprendedores, consumidores y expertos en marketing, mientras que en la cuantitativa, dos tipos de encuestas, emprendedores y consumidores finales, dando como resultado que existen dos segmentos potenciales a quien atender, millennials y generación “x”, concluyendo que cada uno, tiene características diferentes. Esta herramienta propone las principales estrategias y acciones a realizar para mejorar los procesos de actuales y futuros emprendimientos UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/9840 ER -