TY  - BOOK
AU  - Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social,IESS
TI  - Las Delicias de Antaño
U1  - 641.5986 
PY  - 1987///
CY  - Quito
PB  - IESS
KW  - ALIMENTOS
KW  - COSTUMBRES
KW  - ECUADOR
KW  - RECETAS GASTRONÓMICAS
KW  - TRADICIONES
KW  - 641.5986 - Cocina característica de continentes, países, localidades específicos
N2  - Este primer taller de Cocina Tradicional ´Las Delicias de Antaño´, pretende recuperar las costumbres y tradiciones culinarias propias de nuestro país, no sólo por su fundamental importancia en nuestra cultura, sino también por su alto valor nutritivo históricamente reconocido
ER  -