Poole, Nigel, <br/><br/>
Potato industry in Ecuador: production and commercialisation 

 - 1a. ed. 
 - 111 páginas :  gráficas, tablas  Impreso 
<br/><br/> Este libro examina la cadena de producción de papa, considerada como uno de los productos más sensibles del sistema de producción de la Sierra del Ecuador. El presente estudio ´Industria de la papa en el Ecuador: producción y comercio´ es una valiosa contribución al sector agrícola, involucrando una papa amplia e importante región de cultivo de la Sierra en Ecuador. Identifica los segmentos y actores clave de la cadena de producción de papa, su relación y confianza que las une o separaellos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGRICULTURA EN EL ECUADOR<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>MANEJO DE TIERRAS<br/>PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>630 - Agricultura y teorías relacionadas<br/>630 - Agricultura y teorías relacionadas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>630  / V335