TY  - BOOK
AU  - Roberts,Howard R
AU  - Zumalacárregui Rodríguez,José María
TI  - Sanidad Alimentaria
SN  - 978-84-200-0569-0
U1  - 363.72 
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Editorial Acribia, S.A.
KW  - ADITIVOS ALIMENTARIOS
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONTAMINANTES
KW  - INTOXICACIÓN
KW  - POLÍTICA ALIMENTARIA
KW  - SANIDAD DE ALIMENTOS
KW  - VITAMINAS
KW  - 363.72 - Saneamiento
N2  - Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología
ER  -