TY - BOOK AU - Moreno Morales,Neyla María AU - Herrera Mora,Benjamín TI - Gestión de procesos productivos y de atención al cliente en la empresa Colombia Pizza PY - 2018/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas KW - ATENCIÓN AL CLIENTE KW - CALIDAD KW - GESTIÓN POR PROCESOS KW - MANUAL DE PRODUCCIÓN KW - PRODUCCIÓN N1 - Ingeniero Comercial N2 - Las empresas pequeñas carecen de procesos definidos que les proporcionen información clara de su desempeño, causándoles desperdicios y pérdidas constantes, sumadas a la dificultad para verificar y controlar, el presente trabajo constituye una investigación formativa que utiliza directrices teóricas existentes en las áreas de procesos y gestión de la calidad, por medio del levantamiento de manuales, procedimientos, registros y documentos, establecerá los lineamientos para las áreas de producción y atención al cliente de Colombia Pizza que la encaminen a conseguir sus objetivos empresariales, por medio del compromiso integral y ejecución eficiente de cada uno de los miembros de la empresa UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/8385 ER -