González Svatetz, Carlos A., <br/><br/>
Nutrición y cáncer: lo que la ciencia nos enseña 

 - 1a. ed. 
 - xiv, 192 páginas  Impreso 
<br/><br/>Incluye índice analítico 
<br/><br/> Contiene: ¿Qué es el cáncer y cómo se origina?. Principales tumores potencialmente asociados a la dieta. Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer. Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer. Índice y carga glucémicos. Patrones de dieta. Potenciales carcinógenos de la dieta. Evaluación de la causalidad en nutrición y cáncer. Evidencia actual sobre la relación de alimentos y nutrientes con los tipos más frecuentes de cáncer. Consumo de bebidas alcohólicas y riesgo de cáncer. Consumo de bebidas no alcohólicas y riesgo de cáncer. El patrón de la dieta mediterránea en la prevención del cáncer. Dieta, pronóstico y riesgo de recidivas en supervivientes de cáncer. Obesidad y riesgo de cáncer. Importancia de la actividad física en la prevención del cáncer. Conclusiones y recomendaciones para prevenir el cáncer 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-983592-5-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CÁNCER<br/>CÁNCER- ASPECTOS NUTRICIONALES<br/>CÉLUAS MALIGNAS<br/>LESIONES MALIGNAS<br/>MEDICINA CLÍNICA<br/>POLÍTICA DE SALUD
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>616.994 - Cáncer - Neoplasmas malignos, tumores malignos, enfermedades neoplásicas - Tratamiento médico quirúrgico - Tumores, carcinomas, oncología<br/>616.994 - Cáncer - Neoplasmas malignos, tumores malignos, enfermedades neoplásicas - Tratamiento médico quirúrgico - Tumores, carcinomas, oncología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>616.994  / G6431