Elaboración de una propuesta de obtención de certificación internacional Fair Trade para la empresa Mermeladas Elena
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Licenciatura en Estudios Internacionales, mención Bilingüe en Comercio Exterior
El presente trabajo de titulación tiene como objetivo analizar una nueva corriente dentro del comercio internacional: Fairtrade. Se pretende descubrir cómo ha influenciado en la vida de los habitantes del Sur global, así como su eficiencia y aplicabilidad. Para este efecto, se emplea un caso práctico con la empresa “Mermeladas Elena” y una comunidad de pequeños productores de mora del cantón El Pan, de manera que se pueda establecer el procedimiento a seguir para obtener la certificación y de esta manera acceder a los grandes mercados internacionales, al mismo tiempo que se busca el desarrollo de los pequeños productores, un precio justo y una mejora en el entorno social.