TY - BOOK AU - Sigüenza Peñafiel,Karina Monserrath AU - Vásquez Aguilera,Ana Cristina TI - ´Modelo para la Gestión de la Cadena de Suministro mediante el uso del Modelo SCOR.10.´ Caso Aplicable: Centro Comercial Suiza PY - 2017/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones KW - CADENA DE SUMINISTRO KW - LOGÍSTICA KW - MODELO DE GESTIÓN KW - MODELO SCOR N1 - Ingeniero de Producción y Operaciones N2 - El presente trabajo de titulación tiene como objetivo realizar una evaluación del estado actual de la cadena de suministro para de esta manera visualizar los procesos deficientes y luego diseñar un modelo de gestión ajustado al “Centro Comercial Suiza”, en base a los tres procesos primarios que son: Planificación, Aprovisionamiento y Devolución, que toma como base el Modelo de Referencia de Gestión de Cadenas de Suministro SCOR.10. De esta manera, se proporciona herramientas para la identificación y control de los procesos de la empresa, que son: métricas de desempeño de la cadena de suministro, benchmarking, configuración de procesos y mejores prácticas, las cuales debe considerar el supermercado para mejorar su desempeño, estableciendo una poderosa combinación para una gestión integral y eficiente de toda su red y el servicio al cliente UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7206 ER -