TY  - BOOK
AU  - Córdova Coronel,Suldery Michelle
AU  - Coronel,José Iván Rodrigo
TI  - Modelo de mejora continua para el proceso de molienda en el Ingenio Azucarero Monterrey ´MALCA´
PY  - 2017///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones
KW  - CALIDAD
KW  - FILOSOFÍA 5 S
KW  - MEJORAMIENTO
KW  - PLANIFICAR-HACER-VERIFICAR-ACTUAR (PHVA)
N1  - Ingeniero de Producción y Operaciones
N2  - El presente trabajo de titulación propone elaborar un modelo de mejora continua para el proceso de molienda en el Ingenio Monterrey ¨MALCA¨ de la provincia de Loja, para esto fue necesario realizar un monitoreo de algunas actividades que realiza la empresa para conocer su funcionamiento y direccionamiento estratégico actuales y de esta manera tener una base para desarrollar adecuadamente la propuesta de mejora. Con la ayuda del supervisor y el personal del área de molienda se realizaron un conjunto de actividades para la consecución del proyecto como: descripción de la organización y sus procesos productivos, identificación y definición de los procesos, logrando así finalmente platear una propuesta que permitirá la mejora continua en el proceso de molienda en ¨MALCA¨
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7027
ER  -