TY - BOOK AU - Monsalve Vega,José Antonio AU - Coronel,José Iván Rodrigo AU - Vásquez Durán,Juan José TI - Modelo de gestión por procesos en el embotellado de ´Ron 100 Fuegos´, de la fábrica ´Cósmica Cía. Ltda.´ PY - 2016/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones KW - DIAGRAMAS DE ISHIKAWA KW - GESTIÓN KW - MEJORAMIENTO CONTINUO KW - PLANIFICAR-HACER-VERIFICAR-ACTUAR (PHVA) N1 - Ingeniero de Producción y Operaciones N2 - En el presente trabajo se propone un Modelo de gestión por procesos para el embotellamiento de “Ron 100 Fuegos”, de la fábrica “Cósmica Cía. Ltda.” Para ello se realizó una revisión de los conceptos teóricos, así como de cuadros y herramientas que se necesitan para la elaboración del modelo, adicionalmente se recolectó información actual para la identificación de los sub procesos que constituyen el proceso de embotellamiento en estudio; finalmente y con el objetivo de lograr la eliminación de efectos indeseados y optimizar los recursos, se estructuró un modelo de mejoramiento continuo con el empleo del ciclo Planear, Hacer, Verificar y Actuar UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/6232 ER -