TY  - BOOK
AU  - Vargas Romero,Vannesa
AU  - Coronel,José Iván Rodrigo
TI  - Plan de negocios de emprendimiento para el desarrollo de la empresa de postres personalizados ´V cakes´
PY  - 2015///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones
KW  - EMPRENDIMIENTO
KW  - ESTUDIO DE MERCADO
KW  - ESTUDIO PRODUCTIVO
KW  - PLAN DE EMPRENDIMIENTO
N1  - Ingeniero de Producción y Operaciones
N2  - Este proyecto consiste en la elaboración de un plan de negocios de emprendimiento para ver cómo se puede poner a funcionar el negocio propio de postres, ya que en Cuenca el mercado gastronómico repostero está creciendo y se pueden ofrecer postres personalizados para toda ocasión y evento. Para esto se necesitará definir los fundamentos del emprendimiento, obtener información mercadotécnica, definir el sistema productivo, establecer la organización del trabajo y generar información económica financiera, contando con varios métodos mercadológicos, productivos, de organización de trabajo y económicos financieros, con el fin de poder tomar decisiones que permitan verificar si el negocio sirve y si existe mercado para el mismo
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4901
ER  -