TY - BOOK AU - Villavicencio Brito,Juana Belén AU - Maldonado Matute,Juan Manuel TI - Definición de procesos y elaboración de instructivos de trabajo para el área de Pre ensamble y Ensamble de cocinas y cocinetas en Fibro Acero S.A PY - 2015/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería de la Producción y Operaciones KW - CADENA DE VALORES KW - GESTIÓN POR PROCESOS KW - MEJORA CONTINUA N1 - Ingeniero de Producción y Operaciones N2 - Este Trabajo de Grado tuvo como objetivo la elaboración de Instructivos de Trabajo en los procesos de Pre ensamble y Ensamble de cocinas y cocinetas en Fibro Acero S.A. Mediante la aplicación de la Gestión por Procesos, Gestión de la Calidad y Filosofías LEAN, se logró conseguir el propósito. La investigación sirvió para proveer de guías técnicas a los trabajadores de los procesos antes mencionados con el fin de estandarizar su manera de elaborar el producto, y también sirvió para que Fibro Acero S.A cumpla con ciertos requisitos de la Norma ISO 9001. Este estudio se consiguió a través de la investigación de campo, métodos de observación, encuestas y consulta documental, toda la información se recolecto en la Empresa. Muy aparte de cumplir con el objetivo del Trabajo de Grado, se obtuvieron oportunidades de mejora para que la Organización desarrolle y optimice UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4276 ER -