Monsalve Crespo, María Elvira,

Investigación de mercado para determinar el posicionamiento del aguardiente de caña en el consumidor azuayo - 29 páginas Digital

Licenciatura en Comunicación Social y Publicidad

El presente planteamiento busca conocer el posicionamiento y las percepciones del tradicional aguardiente de caña de azúcar en la provincia del Azuay. Mediante distintos métodos de investigación cualitativa se examinan las motivaciones y patrones de comportamiento del consumidor entorno a esta bebida, además de los métodos de investigación tradicionales, se realizó una investigación previa sobre los antecedentes e historia del aguardiente en el país, teniéndolo en cuenta no solamente como bebida sino también los usos medicinales que en la cultura popular se le da. Se realizaron además entrevistas a antropólogos y productores para conocer la situación actual de esta bebida y sus expectativas a futuro para la misma.


AGUARDIENTE
ANÁLISIS CUALITATIVO
COMPETENCIA
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
MERCADO
POSICIONAMIENTO