TY  - BOOK
AU  - Yánez del Pozo,José
TI  - Seguridad alimentaria en los pueblos Andinos: El caso de la asociación agroartesanal Tránsito Amaguaña
SN  - 978-9978-223-85-7
U1  - 363.8 
PY  - 2003///
CY  - Quito
PB  - Abya-Yala
KW  - AGROARTESANAL
KW  - AGROFORESTALES
KW  - DIETA
KW  - NUTRICIÓN
KW  - PLANTAS MEDICINALES
KW  - 363.8 - Abastecimiento de alimentos, hambruna, hambre
N2  - Seguridad, soberanía alimentaria y lógica indígena. Lo antiguo y lo nuevo en la seguridad alimentaria. Aspectos metodológicos. La dieta diaria. La dieta festiva. El origen de los productos. Los cambios alimenticios en los adultos y los niños. Aspectos metodológicos. Procesos generales y conservación de la memoria. La capacitación
ER  -